14 THỰC PHẨM CẦN CÓ TRONG CHẾ ĐỘĂN (1/2)

14 loại thực phẩm cần có trong chế độ ăn của bạn (1/2)

http://kienthuc.net.vn

-o0o-

Một nghiên cứu gần đây cho thấy hạt giống chim hoàng yến thực sự phù hợp với người tiêu dùng bởi nó không chỉ chứa chất gluten mà còn cung cấp nhiều protein hơn các loại ngũ cốc khác. Hạt giống chim hoàng yến có thể được nghiền thành bột để sử dụng trong bánh mì và các sản phẩm ngũ cốc khác.

Shichimi Togarashi là sự pha trộn của nhiều loại gia vị khác nhau bao gồm bột ớt, cam hoặc vỏ quýt, hạt mè đen (trắng) và rong biển. V ới các thành phần giàu chất chống oxy hóa, sự kết hợp này có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ huyết áp cao và bệnh tim.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra những lợi ích của cây họ đậu trong phòng chống và quản lý các bệnh mãn tính, đặc biệt là đậu lăng Bỉ. Chất anthocyanin trong đậu lăng có tác dụng chống viêm, ung thư và bệnh tim.

Dầu bơ thường được ca ngợi vì nó chứa hàm lượng cao chất béo không bão hòa đơn lành mạnh.

Đậu tương đen có thể trở thành xu hướng chủ đạo trong năm 2014 như là một  thực phẩm  giảm cân hiệu quả.

Cà phê đen có thể là siêu phẩm bí mật mà chúng ta đã tìm kiếm vì khả năng phòng chống bệnh tiểu đường, một số bệnh ung thư nhất định, tăng cường DNA...

Nước củ cải đường đã được tìm thấy trong một số nghiên cứu có tác dụng tăng cường sức khỏe não, hạ huyết áp và thậm chí nâng cao thành tích thể thao.

---ooo0ooo---