CANH RAU KHOAI LANG NẤU TÔM

CANH RAU KHOAI LANG NẤU TÔM

http://vn.nang.yahoo.com - Khang

---o0o---

Nguyên liệu:

- 200g tôm- 1 bó rau khoai lang- Hành khô, muối, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm:

Bước 1:

- Tôm bóc nõn rút chỉ đen trên thân tôm, rửa sạch để ráo, dùng cối giã thô tôm.

Bước 2:

- Khoai lang nhặt lấy cọng non, bỏ phần cọng già, rửa sạch để ráo.

Bước 3:

- Đun nóng một ít dầu ăn ở nồi, phi hành thơm, cho tôm vào xào chín, nêm vào một ít muối.

- Cho vào nồi khoảng hai bát con nước lọc, đun sôi.

Bước 4:

- Cho rau khoai lang vào đun cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp.

Bước 5:

- Múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

---ooo0ooo---