Kính gửi Quý bạn đọc,
Blog Chiasekienthucvanhoa tạm ngưng đăng bài vì blogger phải nhập viện vì bệnh phổi từ ngày 17/01/2015. Đã xuất viện ngày 22/01/2015 nhưng sức khỏe chưa hồi phục. Xin hẹn tái ngộ Quý bạn đọc gần xa khi có sức khỏe trở lại.
Trân trọng kính chào.
Blogger NGÔ HƯNG ĐAN
Thứ Sáu, 23 tháng 1, 2015
Thứ Ba, 13 tháng 1, 2015
BÀI HÁT VN (6-10)
1000 bài hát Việt Nam (6-10)
-o0o-
6 – Mưa Rơi
-o0o-
7 – Tà Áo Tím
-o0o-
8 – Lạnh Lùng
-o0o-
9 – Tà Áo Văn Quân
-o0o-
10 – Thương Tình Ca (Phạm Duy)
---ooo0ooo---
NẤM PHÁT QUANG
Ánh sáng xanh kỳ ảo của nấm phát quang
-o0o-
Ánh
sáng xanh của cây nấm đặc biệt nổi bật vào ban đêm, thu hút côn trùng và giúp nấm
phát tán bào tử.
Theo
các nhà khoa học, có khoảng 85.000 loài nấm tồn tại trong thế giới tự nhiên,
nhưng chỉ 65 loài trong số này được cho là có thể phát quang sinh học.
Hiệu ứng
phát sáng trong bóng tối là kết quả của phản ứng hóa học giữa sắc tố phát sáng
luciferin và enzyme luciferase. Phản ứng này cũng có thể xuất hiện ở một số
loài động vật như sứa, mực, bọ cạp...
Nấm
phát quang có thể phát ánh sáng xanh suốt 24 giờ mỗi ngày, nhưng nhìn rõ nhất
vào ban đêm.
Nấm
phát quang sinh học sống ở môi trường cận nhiệt đới của châu Á, Australia và
Brazil.
Hầu hết
các loài nấm này đều phát ra thứ ánh sáng xanh lục pha vàng.
Giới
nghiên cứu cho biết chức năng sinh lý học và sinh thái của đặc điểm này hiện
chưa được làm rõ. Trong bóng tối ở những cánh rừng nhiệt đới, ánh sáng xanh có
thể thu hút côn trùng kiếm ăn vào ban đêm và phát tán bào tử nấm.
Taylor
Lockwood đến thành phố New Orleans, bang Louisiana, Mỹ, đã tìm kiếm nấm phát
quang trong các khu rừng nhiệt đới ở Brazil, Trung Quốc, Madagascar và ghi lại
những hình ảnh này.
Anh Hoàng (Ảnh:
Taylor Lockwood/Mercury
Press)
---ooo0ooo---
ĐẤU SĨ BÒ TÓT
Đấu sĩ
thách thức thần chết với màn trêu tức bò tót
-o0o-
Trong một
môn thể thao truyền thống tại Colombia, người chơi phải nhảy, nhào lộn, chống gậy
và thực hiện nhiều động tác khác để con bò tót không thể húc trúng họ.
Hai người
đàn ông chống gậy để nhảy qua con bò đực tại thành phố Cali, Colombia.
Đây là
những hoạt động trong "Nhảy qua bò", một môn thể thao truyền thống tại
Colombia.
Ngoài
việc dùng gậy, các đấu sĩ phải thể hiện kỹ năng nhào lộn, chạy, xoay thân để né
con bò.
Pha nhảy
cao ngoạn mục của đấu sĩ.
Khác với
môn đấu bò tót ở Tây Ban Nha, những con bò trong môn thể thao ở Colombia sẽ
không bao giờ mất mạng sau màn trình diễn.
Nguyễn Thái
---ooo0ooo---
Thứ Hai, 12 tháng 1, 2015
7 CHIẾN ĐẤU CƠ SIÊU TỐC
7 chiến đấu cơ siêu tốc nhất hành tinh
http://news.zing.vn/
-o0o-
Su-27 Flanker,
chiến đấu cơ đình đám của Nga với vận tốc lên đến 2.500 km/h, chỉ xếp thứ 7
trong danh sách những chiến đấu cơ bay nhanh nhất hành tinh.
Sukhoi Su-27, phản lực chiến đấu 2 động cơ do Liên Xô phát triển, cất
cánh lần đầu năm 1977 và chính thức góp mặt trong biên chế không quân Liên Xô
năm 1985. Su-27 nằm trong danh sách những chiến đấu cơ phổ dụng nhất hành tinh,
được nhiều quốc gia sử dụng. Nó có khả năng di chuyển với vận tốc 2.500 km/h,
tương đương Mach 2,35, Livescience
đưa tin.
Máy bay
không kích chiến thuật
F-111 Aardvark chính thức góp mặt trong biên chế không quân Mỹ
năm 1967 với nhiệm vụ ném bom chiến lược và tác chiến điện tử. Nó có khả năng
di chuyển với vận tốc Mach 2,5, tương đương 2.655 km/h. Mỹ từng sử dụng F-111
Aardvark trên nhiều chiến trường nhưng loại nó khỏi biên chế năm 1998.
F-15 Eagle là phản lực chiến đấu 2 động cơ đang được quân đội Mỹ
tin tưởng. Góp mặt trong biên chế không quân Mỹ năm 1976, F-15 Eagle nhanh
chóng xây dựng chỗ đứng nhờ khả năng tác chiến vượt trội, hoạt động tốt trong mọi
điều kiện thời tiết, bất kể ngày đêm. Mẫu phi cơ này có khả năng di chuyển với
vận tốc Mach 2,5, tương đương 2.655 km/h. Hiện tại, Mỹ vẫn đầu tư nâng cấp
F-15.
Mikoyan MiG-31 Foxhound là máy bay chiến đấu kích thước lớn, có khả năng di chuyển
với vận tốc cực nhanh của không quân Liên Xô, sau này là Nga. Theo các số liệu
chính thức từ nhà phát triển, MiG-31 có khả năng bay với vận tốc Mach 2,83
tương đương 3.000 km/h. Thậm chí, mẫu phi cơ này vẫn có khả năng di chuyển với
vận tốc siêu âm khi bay ở tầm thấp. Loại phi cơ này vẫn đang được không quân
Nga tin dùng.
XB-70 Valkyrie là máy bay ném bom chiến lược 6 động cơ phản lực được
North American Aviation phát triển cho không quân Mỹ trong cuối thập niêm 1950.
Trong lần bay thử nghiệm ngày 14/10/1965, XB-70 đã đạt tới vận tốc Mach 3,02,
tương đương 3.219 km/h ở độ cao 21.300 m. Tuy nhiên, vai trò của XB-70 Valkyrie
bị tên lửa đạn đạo thay thế, khiến chúng bị loại khỏi biên chế trong cuối thập
niên 1960.
Tiêm
kích đánh chặn và trinh sát siêu âm
MiG-25 Foxbat là kỳ quan công nghệ của Liên Xô, chính thức góp
mặt trong biên chế không quân năm 1970. Nó là phi cơ có khả năng hoạt động
trong mọi điều kiện thời tiết, bất kể ngày đêm, với vận tốc tối đa đạt Mach
3,2, tương đương 3.370 km/h. Dù không còn hoạt động trong biên chế không quân
Nga nhưng MiG-25 vẫn được nhiều quốc gia khác sử dụng.
SR-71
Blackbird là kỳ quan công nghệ của Mỹ trong thời kỳ Chiến tranh Lạnh. Mẫu máy
bay kỳ lạ với hai ghế lái, hai động cơ vượt xa mọi chuẩn mực của một chiếc phi
cơ thông thường khi có thể bay với vận tốc Mach 3.3, tương đương 3.540 km/h ở độ
cao 24.400 m. SR-71 Blackbird có khả năng luồn sâu vào lòng địch để thực hiện
nhiệm vụ do thám trước sự bất lực của hệ thống phòng không đối phương. Nếu phát
hiện tên lửa phòng không, phi công lái SR-71 Blackbird có thể tăng tốc để đưa
phi cơ thoát khỏi tầm bắn.
---ooo0ooo---
CÂU ĐỐ VUI (16-20)
CÂU ĐỐ VUI DÂN GIAN (16-20)
-o0o-
Câu hỏi 16:
Có đầu mà chẳng có đuôi. Có một khúc giữa cứng ruôi lại
mềm.
Là cái gì?
Đáp án: Đòn gánh
Câu hỏi 17:
Muốn cho nước mạnh dân giàu. Tâu vua xin chém bảy
đầu mọt dân. Mũ cao áo rộng không cần. Lui về ẩn chốn lâm sơn một mình. Là ai?
Đáp án: Chu Văn An
Câu hỏi 18:
Chẳng lợp mà thành mái. Chẳng cấy mà mọc đều.
Già thì trắng phau phau. Non thì đen kin kít. Cái gì?
Đáp án: Mái tóc
Câu hỏi 19:
Đầu đuôi vuông vắn như nhau. Thân chia nhiều đốt rất
mau rất đều. Tính tình chân thực đáng yêu. Muốn biết dài ngắn mọi điều có em?
Là cái gì?
Đáp án: Thước kẻ
Câu hỏi 20:
Đố ai nêu lá quốc kỳ. Mê Linh đất cũ còn ghi muôn
đời.
Yếm khăn đội đá vá trời. Giặc Tô mất vía rụng rời thoát
thân. Là ai?
Đáp án: Hai bà Trưng
---ooo0ooo---
Chủ Nhật, 11 tháng 1, 2015
THẰNG CẢNH HÀN QUỐC (36-40)
50 THẮNG CẢNH PHẢI ĐẾN Ở HÀN QUỐC (36-40)
-o0o-
36. Cầu treo ở núi Daedun
Cho dù bạn có làm gì thì cũng không
được nhìn xuống nhé.
Núi Daedun nổi tiếng với
sắc màu của núi rừng khi vào mùa thu và cây cầu treo Geumgang ở độ cao 81m.
Cây cầu đỏ nối vách đá
Imgeum và Ipseokdae, giúp cho việc leo núi trở nên thuận tiện hơn.
37. Bãi biển Haeundae
Thật
không may là bạn gần như không thể tìm được khoảnh khắc bãi biển trống vắng như
trong hình này.
Hàng trăm ngàn khách du
lịch thường xuyên trở lại Haeundae vào mỗi mùa hè, nhưng mùa hè không phải là
mùa duy nhất bạn nhìn thấy có người trên bãi biển Haeundae – Lễ hội Gấu Bắc cực
diễn ra vào tháng Giêng hàng năm khi những người tham gia vừa cười, la hét và
nhảy nhót trên bãi biển giá lạnh.
Khoảng 2.000 người đã
tham gia vào lễ hội này năm ngoái và đạt kỷ lục về số người tham gia lễ hội.
38. Chùa Yongam
Cảnh tượng này đã khiến cho một vị
hoàng tử rơi nước mắt.
Được xây dựng vào năm
552, ngôi chùa này lấy tên từ tên của vách đá hình con rồng cạnh chùa. Chùa sau
đó đã bị thiêu rụi cùng với hầu hết các ngôi chùa khác trong thời Nhật trị.
Truyền thuyết kể rằng,
vị hoàng tử cuối cùng của triều đại Shilla trong lúc chạy trốn lên núi Geumgang
đã khóc khi nhìn thấy quê hương từ đây.
Vào những sáng mùa thu,
những ngọn núi quanh chùa bị che phủ bởi cả biển mây, và ánh mặt trời xuyên qua
những lọn mây trắng này tạo nên khung cảnh đẹp không thể thốt thành lời.
39. Tuyết trên núi Taebaek
Xứ sở của tuyết.
Tỉnh Gangwon-do nổi
tiếng vì tuyết rơi nhiều khủng khiếp vào mùa đông. Và ở đây cũng có những khu
trượt tuyết đẹp nhất Hàn Quốc.
Khu nghỉ dưỡng High1
Resort được biết đến với đỉnh núi cao nhất (1.345m) và và tuyết rơi dày đặc
trong khi trượt tuyết.
40. Làng truyền thống Yangdong
Địa điểm đẹp nhất trong làng.
Thiên nhiên và văn hóa
của làng vẫn còn được giữ nguyên vẹn từ thời Chosun đến tận ngày nay.
Một trong những địa danh
mới nhất được thêm vào danh sách di sản văn hóa thế giới của UNESCO, ngôi làng
đã từng đón những vị khách nổi tiếng như Thái tử Charles và Tổng thư ký Liên
Hiệp Quốc Ban Ki Moon.
---ooo0ooo---
NGHỆ THUẬT UỐN DẺO
Bạn Phan
Lục (Chicago) giới thiệu
Nghệ Thuật
Uốn Dẻo
Quá khỏe
và đẹp !
Nhấn vào
Link dưới đây :
---ooo0ooo---
GÀ ĐÔNG TẢO
Bạn Phan Lục
*Chicago) thân chuyển
GÀ ĐÔNG TẢO
-o0o-
Tìm hiểu về một giống gà quý hiếm đặc hữu của Việt Nam,đang được
thị trường ưa chuộng.
Gà Đông Tảo hay gà
Đông Cảo là một giống gà đặc hữu và quý hiếm của Việt
Nam , không nơi nào trên thế giới có. Đặc điểm nổi bật của loại gà
này là cặp chân xấu xí, đôi chân to và thô, khi trưởng thành có thể nặng
trên 4,5kg (gà trống) và trên 3,5 kg (gà mái).
Đây là loài gà nuôi cổ truyền của xã Đông
Tảo thuộc huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên, người dân trước đây
thường dùng để cúng tế-hội hè, hay tiến Vua. Gà Đông Tảo thuộc danh
sách các giống gia cầm quí hiếm của Việt Nam hiện đang được bảo tồn
nguồn gen.
Đặc điểm
Gà thuộc giống gà to con, dáng hình bệ vệ, với
thân hình to, da đỏ, đầu oai vệ, cặp chân
vững chãi. Gà Đông Tảo trống có hai mã lông cơ bản gồm mã mận (màu tím pha đen)
và màu của trái mận. Gà cũng có cặp chân sù sì, cặp chân gà trống to và
bao quanh chân ở phía trước là một lớp vảy da sắp xếp không theo hàng, phần còn
lại (3/4 diện tích) da sùi giống bề mặt trái dâu tằm ăn, bốn ngón chân xòe ra,
chia ngón rõ nét, bàn chân dày, cân đối nên gà bước đi vững chắc.
Mào gà
trống là mào sun (ngắn và thun lại) màu đỏ tía, tích và dái tai màu đỏ, kém
phát triển, nhìn gọn và khỏe. Gà mái có ba mã cơ bản gồm: mã nõn chuối – vàng
nhạt, mã thó hay nâu nhạt – màu đất thó hay lá chuối khô, mã ngà – trắng sữa.
Lông phần cổ và cánh gà mái thường có pha trộn những chiếc lông màu vàng, trắng sữa, nâu đỏ,
đen. Gà mái cũng có mào tựa mào con trống nhưng chỉ to bằng 1/3 so với mào gà
trống. Các vị trí da không có lông trên mình gà (cả trống và mái) đều có màu đỏ.
Gà mới nở có lông trắng đục. Khối lượng mới nở
38-40 gam, mọc lông chậm, lúc trưởng thành con trống nặng 5,5 – 6 kg, con
mái nặng 4 kg/con. Thịt gà ngon, ngọt với khối thịt ức ngồn ngộn đỏ hồng,
những bắp thịt đùi với những bó cơ cuồn cuộn vắt lên nhau trong thịt không
có gân, không dai.
Nuôi nhốt
Trại gà
Đông Tảo thuần chủng lớn nhất Việt Nam hiện nay hiện nằm ở xã Đông Tảo, huyện
Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên. Gà Đông Tảo là loài rất khó tính, không quen nuôi nhốt,
quen chạy nhảy nên chuồng trại phải rộng rãi vì thế chất lượng thịt mới
ngon, săn chắc. Mất một năm đến một năm rưỡi nuôi trong môi trường thả vườn,
ăn cám tự nhiên không thúc tăng trưởng thì gà mới có thể cho thịt.
Khi trưởng
thành gà Đông Tảo có thể nặng từ 3–6 kg. Bên cạnh đó, chúng thường đẻ trứng ít
hơn gà thường, bộ chân to vụng về khiến gà ấp trứng rất vụng. Gà bắt đầu đẻ lúc
160 ngày tuổi. Nếu để gà đẻ rồi tự ấp, 10 tháng đẻ 70 quả. Khối lượng trứng từ
48-55 gam/quả.
Gà Đông Tảo đang được giữ giống bằng nhiều
phương cách, nhất là qua chương trình "Bảo tồn quĩ gen vật nuôi"
do Nhà nước Việt Nam hỗ trợ kinh phí, lúc đầu từ 5-6 triệu đồng
để nuôi 40-50 con, đến năm 1994 nâng lên 10-15 triệu đồng để nuôi giữ 100-150
con. Từ đó gà thuần chủng đã nhân ra hàng chục nghìn con/năm, cung cấp cho một
số địa phương ngoài tỉnh như Hải Dương, Hà Nội, Bắc
Ninh, Thành phố Sài Gòn, Đồng Nai, Lạng Sơn… để lai tạo với gà
địa phương tạo ra gà thịt thương phẩm tăng trọng nhanh, giá trị kinh
tế cao.
Trên thị trường
Gà Đông Tảo chế biến được nhiều món như da gà bóp thính, gà
hấp nấm, chân gà hầm thuốc
bắc... nhiều địa phương đang có phong trào nuôi gà Đông Tảo vì dễ nuôi, hiệu
quả kinh tế cao. Một số nước như Anh, Nhật Bản,... cũng đang có ý
định nhập khẩu loại gà này về nghiên cứu. Tại thành phố Sài Gòn vào đầu năm
2012, mỗi kg gà Đông Tảo xuất tại vườn có giá 350.000-400.000 đồng tùy loại, gà
giống có giá 100.000-120.000 đồng/con. Riêng những con gà trống có tướng đẹp,
chân to, oai vệ có giá lên tới 5-6 triệu đồng/con.
Tuy nhiên
trên thị trường Việt Nam hiện nay đã xuất hiện tình trạng những đặc sản gà Đông
Tảo được làm từ gà già thải loại hay gà đẻ thải loại hay còn gọi là gà dai (gà
đẻ trứng sau khi hết chu kỳ khai thác) với những đặc điểm như da trắng muốt, mỏ
trên con gà cụt ngủn, ngắn hơn mỏ dưới. Do đó, để nhận biết được đâu là thịt gà
Đông Tảo và đâu là thịt gà đẻ thải loại thì phải xem đôi chân gà bởi gà Đông Tảo
có đôi chân rất to, khi thịt ra chân màu hơi đỏ.
Ngoài ra,
da bụng của gà Đông Tảo hơi sần sùi, có màu hơi thâm rất dễ nhận biết bằng mắt
thường. Khi nấu chín, thịt gà ăn giòn, màu rất giống với màu của thịt bò nấu
chín. Mỏ của gà Đông Tảo bằng nhau. Còn mỏ trên ngắn hơn mỏ dưới là đặc điểm của
gà đẻ công nghiệp. Các chủ trại nuôi gà đẻ sợ gà mổ lông lẫn nhau và mổ trứng
nên họ phải cắt mỏ trên cho ngắn bớt đi.
Con gà đẹp nhất vùng Đông Tảo giống thuần chủng nặng gần 7 kg,
nhất là đôi chân rất lớn màu đỏ rực rỡ. Nhiều khách đua nhau trả giá hơn 30
triệu đồng nhưng chủ nhân không bán. Tính ra, giá gà gần 5 triệu đồng/kg.
Xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, Hưng Yên là miền quê của giống gà
Đông Tảo nổi tiếng trong và ngoài nước. Ấn tượng đặc biệt nhất là đôi chân
khủng của nó, có con to bằng bắp tay người lớn. Đây là thú cưng của nhiều đại
gia thích chơi gà cảnh, đồng thời là thực phẩm hàng đầu được lựa chọn nhiều
trong ngày Tết.
Chủ trang trại gà Hân Minh cho hay, giá gà Đông Tảo không hề rẻ,
khoảng 300.000-400.000 đồng/kg đối với gà thịt, riêng với loại để nhân giống
thì giá cao hơn.
Chỉ về phía con gà “cưng” của mình, anh tự hào: Con gà này được
hơn 2 năm tuổi sống trong chuồng cùng với chín ả gà mái để nhân giống. Hiện nó
nặng hơn 7 kg, đã đến tuổi thịt. Nhiều khách vào xem rất thích, nhất là đôi
chân đỏ rực to như bắp tay người lớn. Có thể nói chưa có con gà Đông Tảo nào
trong nước đẹp hơn.
“Có khách
đến trả tới hơn 30 triệu nhưng tôi chưa bán vì để nó tham dự hội chợ gà được xã
Đông Tảo tổ chức vào đầu tháng Chạp hàng năm.”, anh nói.
---ooo0ooo---
Thứ Bảy, 10 tháng 1, 2015
CÂU ĐỐ VUI (11-15)
CÂU ĐỐ VUI DÂN GIAN (11-15)
-o0o-
Câu hỏi 11:
Đố ai cũng khách thoa quần. Đạp luồng sóng dữ, đuổi quân
giặc thù.
Cửu Chân nức tiếng ngàn thu. Vì dân quyết phá ngục tù lầm
than? Là ai?
Đáp án: Bà Triệu
Câu hỏi 12:
Thân em nửa chuột nửa chim. Ngày treo chân ngủ, tối tìm
mồi bay.
Trời cho tai mắt giỏi thay. Tối đen tối mịt cứ bay vù vù?
Là con gì?
Đáp án: Con dơi
Câu hỏi 13:
Ao tròn
vành vạnh. Nước lạnh như tiền.
Con gái
như tiên. Trần mình xuống lội? Là cái gì?
Đáp án: Bánh trôi
Câu hỏi 14:
Chân đỏ
mình đen. Đầu đội hoa sen. Lên chầu Thượng đế. Là gì?
Đáp án: Cây nhang
Câu hỏi 15:
Hè về
áo đỏ như son. Hè đi thay lá xanh non mượt mà.
Bao
nhiêu tay tỏa rộng ra. Như vẫy như đón bạn ta đến trường. Là gì?
Đáp án: Phượng Vĩ
---ooo0ooo---
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)